【日本打工日誌】關於水逆,喔不~是「逆水 さかみず」事件

by Shika

一天鹿醬正在餐廳值班,賣力端茶送水的時候,一位香港客人突然說想要來杯特調溫開。

首先科普下日本生活小常識,一般來說飲用水在日本直接打開水龍頭就可以喝了,尤其是我們地處大自然環抱的上高地,水龍頭出來的那可都是高級山泉水,不用煮沸直接享用,無毒自然又環保~笑

而且日本人平常喜歡喝冰水,會備有熱水通常是拿來泡茶、煮咖啡用,又或是特別為外國客人準備。

所謂溫水這種東西平常不會存在,需要特別客製化。依照祖傳黃金比例配方,將熱水與冰水做完美融合,這般繁複手續製作而成。

鹿醬當時自認可以勝任如此艱鉅之任務,按理說為了不被燙傷便先將冷水加入杯中再加熱水,殊不知此一舉動竟惹怒了在一旁盯著的專務。

山姆先生(專務) 對這個製作過程非常要求,一定要按照順序加入「熱水+水」,否則反過來就會變成所謂的「逆水(さかみず)」

鹿醬原本以為專務火氣這麼大,莫非是為了客人健康著想?就像我們常說的喝陰陽水不好什麼的。

但後來經過 google 大神告知,其實這真的是一件非常非常冷的冷知識,冷到過去四年了,身邊都沒有一個日本朋友知道其中的原因。

根據 google 大神告知的理由,其實是蠻驚悚的~

因為日本人會在清洗大體的時候會使用「水+熱水」這種混合步驟的水。

雖然鹿醬不知道為什麼沒事會去聯想到洗大體,但或許對於要求嚴謹人,比如山姆先生(專務),以及老一輩的日本人會非常忌諱吧?

鹿醬的日文角落

各種水你想喝哪種:『お水を下さい(おみずをください)』請給我水(有時候還會附加冰塊)『お湯を下さい(おゆをください)』請給我熱水『ぬるま湯を下さい(ぬるまゆをください)』請給我溫水

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