飛驒高山，少不了就是要品嚐當地有名的『飛騨牛(ひだぎゅう)』，在這裏不管去到哪家店，幾乎都以飛驒牛為名推出各式各樣的產品，除了觀光客必吃飛驒牛握壽司外，還有飛驒牛可樂餅、飛驒牛包子、飛驒牛味噌、飛驒牛煙肉片(像火腿腸切片)，各種飛驒牛！
這家是一位匿名為「河童先生」的同事強烈推薦的店，自從他來吃過以後，就常常聽到他在推這家店，每次談話都會有這個話題也是挺膩的(´≖◞౪◟≖)
所以百聞不如一見，這種事不親身來嚐一下怎麼知道到底有多厲害？但莓子完全沒有想到會這麼幸運且順利的吃到，剛好小旅行前一天颱風的關係提早下山，中午殺到高山的CENTER4 HAMBURGERS幸運地搶到了最後一個飛騨牛バーガー！
首先來大推的是 CENTER4 HAMBURGERS 的「Hida Beef Burger 飛騨牛バーガー」飛驒牛漢堡！
因為使用的是稀少部位的牛肉，進貨量不穩定，一天大約只能提供30～40份，飛驒牛漢堡不提供外帶只能內用，建議事先訂位，但是假日不開放預約，如果想吃數量限定的飛驒牛漢堡，只能早點去排隊囉～
除了「Hida Beef Burger 飛騨牛バーガー」飛驒牛漢堡，我們還另外點了「Avocado Burger アボカドバーガー」酪梨漢堡 、「White Mushroom Burger ホワイトマッシュルームバーガー」白醬蘑菇漢堡以及套餐飲料
搭配新鮮蕃茄口味清爽
酪梨配上新鮮蕃茄及生菜，清爽中帶有一份飽和度
白醬蘑菇漢堡的斷面讓人口水直流
每種口味都好好吃，最幸運的是當天完全免排隊還搶到 The Last One！讓美味度又瞬間又提升了一個等級，當初大力推薦給我們這家店「河童」先生隱藏著淡淡哀傷的心路歷程完全被莓子拋到九霄雲外去了！失戀是什麼鬼？能吃嗎？σ ﾟ∀ ﾟ) ﾟ∀ﾟ)σ
河童先生的前情提要請參考本篇文章：【旅遊日記】小紅娘兼電燈泡-北陸三人行跟拍趣
營業時間：
ランチタイム (午餐) １１：００～１４：３０ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ (last order)
ディナータイム (晚餐) １８：００～２１：３０ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ (last order)
如果要吃到飛驒牛建議預定早一點的位子
ランチタイム (午餐)１１：００～１１：３０ 左右
ディナータイム (晚餐)１８：００～１８：３０ 左右
訂位電話 +81-577-36-4527
假日不開放預約
【後記】
另外還有一間也是跟 CENTER4 HAMBURGERS 有得比的高山人氣名店，雖然沒有吃到但想要推廣一下的「麺屋しらかわ」中華拉麵店！
CENTER4 HAMBURGERS 是比較偏年輕人及外國人取向，而麺屋しらかわ則是比較偏中年人及日本人取向～
每次經過人都超多而且絕大多數是日本人，所以應該不是觀光客炒作的店，Google map 上的評價分數很高且幾乎都是日文，建議是開店前就來，但莓子試過開店前15分鐘去，沒想到隊伍也已經排了超～～～長！(すごい行列でした！)
雖然每個人都說排得很值得，但後來還是忍痛放棄～如果大家不介意等候的話，可以嚐看看麺屋しらかわ的中華そば(拉麵)！